Ciao,
ho utilizzato come sequencer l'okyweb oltre al Genius ed in genere, attraverso la pressione di un tasto, è possibile eliminare la traccia 4 normalmente dedicata alla melodia.
Questa funzione era già presente sul Genius, che è un sequencer ormai datato, quindi immagino sia presente in ogni nuovo sequencer anche perché è la prima richiesta che un utilizzatore di sequencer fa (in genere sono possibili altre operazioni effettuabili al volo come la trasposizione del brano sempre attraverso la semplice pressione di un tasto...).
Naturalmente, se lo preferisci, puoi aprire il file .mid o .kar con un apposito programma (ad esempio sonar) ed eliminare in modo definitivo la traccia dedicata alla melodia che in casi rarissimi può non essere sul canale 4 (in tal caso la pressione del tasto Mute sul sequencer non agisce sulla traccia melodica in quanto silenzia semplicemente la traccia 4 indipendentemente da cosa vi si trova in essa e da dove è posizionata la melodia).
Spero di essere stato sufficientemente chiaro, se ti servono ulteriori informazioni dimmi pure.
PS: Naturalmente puoi riprodurre file midi direttamente dal PC con un programma come Van Basco dove è possibile vedere tutte le tracce contenute nel file mid e silenziare quella di interesse; il PC può poi essere collegato ad mixer per diffondere la musica attraverso le casse, in tal caso però avrai il suono determinato dalla scheda audio del PC a meno di usare un generatore di suoni esterno.
Ciao!