Rientrare nell'organo non avrebbe senso perché quello è un amplificatore che colora parecchio il suono, e poi è mono.
Puoi costruirti un semplice adattatore per i line-out, senza dover modificare niente nell'organo (io ho collegato i fili con due pinzette a coccodrillo), ecco le spiegazioni (in inglese):
link.
Con questo, entri in un simulatore come il Ventilator e da lì ci puoi suonare in cuffia o sull'impianto come se fosse una qualunque tastiera stereo.
Ma se devi spendere 400 euro per il Ventilator, visto che un Leslie non ce l'hai già, mi sento di consigliarti con tutto il cuore di mettere i soldi da parte per comprare un Leslie vero.