non c'è una tecnica migliore, o meglio in realtà c'è: come ti viene meglio e ti senti più sicuro tu.........
comunque in parte dipende dal tipo di tastiera con cui lo fai: es. fare un glissato/slide con una pesata è altra cosa da farlo con una synth-action, a meno che tu non ti voglia spezzare le mani......
non so comunque se ci sono tecniche particolari, generalmente io sulla pesata accarezzo i tasti "bianchi" (definizione molto scientifica
) e viene il classico glissato che si usa molto anche sull'hammond......
se invece ho la synth action spesso lo faccio con le unghia dell'indice e del medio........