Premettendo che ti risponderanno utenti esperti del settore, ti dico la mia per "solidarieta'" in quanto sto affrontando anche io "problemi" simili, anche se per scopi differenti.
Se registri strumenti acustici allora ti serve prima di tutto un ottimo ambiente in cui registrare.
Poi dei microfoni adatti e dei buoni pre che, da quanto ho capito, sono da valutare in base al materiale ed allo strumento che andrai a riprendere.
Il tutto poi dovra' finire in un buon convertitore A/D prima di finire nel computer.
Se registri strumenti digitali penso sia inutile mandarli in un preamplificatore, basta una buona scheda però su questo punto non si dirti molto in quanto la mia esperienza è limitata alle registrazioni di strumenti acustici (voce, pianoforte e qualche volta sax).
Il mixer/sommatore non ti serve per registrare poichè serve a fare il mixaggio finale delle tracce registrate invece di farlo nel computer (se ho detto una caxxata correggetemi pure).
Come scheda valuterei anche la Focusrite Saffire Liquid 56 che ho intenzione di prendere (prima o poi) che rientra nel tuo budget.
Aspetto anche io le risposte degli utenti esperti