Ho risolto...su facebook...
posto qua se qualcuno cercasse lo stesso problema:
Ho impostato sulla pc3k la destinazione MIDI su "local+usb+midi" (quella di default, la più ampia), ovviamente ho messo "output clock" su "on", e "clock source" su "internal".
Sulla wolf basta impostare la sync esterna.
Adesso i dati mmc funzionano e da kurz faccio partire entrambi i sequencer, poi ogni sequencer registra gli eventi dei PROPRI controlli e li suona con il PROPRIO motore: come volevo.
é molto strano: questa è la prima configurazione da cui sono partito, che a meno dell'"output clock" su on è quella di default, eppure non funzionava, quindi: o mi sbaglio io, o la wolf ha qualche problema sui midi ogni tanto...
Sicuramente la wolf (o la kurz O.o) è limitata nei controlli: i canali midi su cui la wolf riceve (oltre ai dati mmc che vanno nel posto corretto e funzionano bene) sono ch1 per il suo basso e ch 10 per la drum e non si possono modificare nè disattivare.
Il problema è che la destinazione midi della kurz è unica per tutti i canali e non posso assegnarne una diversa per ogni canale, quindi, come detto sopra, se voglio inviare i dati mmc alla wolf devo impostare la destinazione midi su "local+(usb)+midi" ma così facendo non posso suonare quei due canali (1 e 10) sulla kurz perchè mi suonano anche la drum e il basso della wolf (e registrano conseguentemente sulla sequenza quando i sequencer sono in modalità rec).
Il problema di incompatibilità tra la lunghezza variabile del loop sulla kurz e la misura fissa dei 16 o 32 step sulla wolf, così come gli eventuali diversi valori di grid sulle due macchine invece non sono un problema: i dati mmc in uscita dal sequencer kurz si limitano UNICAMENTE a dare due comandi start e stop, dopo di che i sequencer delle due macchine si gestiscono autonomamente il rec, i valori di grid e le lunghezze dei loop, e questo è perfetto.
Ultima cosa: ottimo il sequencer kurz che nella riproduzione della song decide dove va a suonare ogni canale se midi local o usb, anche se mi è di poca consolazione perchè poi globalmente ho una impostazione unica per tutti i canali, e quindi diventa inutile perchè la registrazione mi andrebbe a suonare il device esterno, lasciandomelo escludere solo per la riproduzione (io faccio live la registrazione del loop e la sua riproduzione e quindi sono costretto a escludere quei due canali)...