@ morgan74
il 'problema'non è tanto il mac mini (M1,M2 o M4 cambia poco) ma trovare un buon mini monitor touch screen che non costi tanto
Di display touch ne trovi quanti ne vuoi e di tutti i prezzi, ma come dice ziokiller le app per Mac non sono pensate per il touch screen per cui se il monitor prevedi di usarlo 99% in visualizzazione e 1% per fare modifiche (ovvero preparando bene tutto a casa e poi in live controllando Mainstage prevalentemente dalle tastiere/controller ed usando il touch solo per aprire MainStage e poco più) allora si può fare.