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Il cibo e la cucina di oggi non riflettono molto il passato.06-09-20 08.30
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Io adoro cucinare, in particolare primi di mare...per ovvi motivi geografici!07-09-20 19.17
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Pesce ce n'è anche dalle mie parti. Il più diffuso, che ha di conseguenza creato la tradizione, sono le sarde, sardine, sardoni... che vengono preparate in vari modi: arrostite, al forno dove si sposano bene con il rosmarino, marinate.08-09-20 15.11
Riguardo a vegani e glutine: una certa subcultura, o meglio ignoranza, prevede ANCHE l'astensione dal glutine a prescindere perché considerato, su basi più che opinabili, dannoso per la salute.08-09-20 15.42
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La mia opinione e` che nel mondo occidentale la quantita` di cibo e di calorie disponibili e` tale che e` molto facile mangiare molto di piu` di quanto si deve e quindi ingrassare.09-09-20 08.01
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Diciamo che pensare di non appesantirsi anche dopo una piccola quantità di carbonara è utopia11-09-20 12.59
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Questo probabilmente è il mio ultimo post... devo entrare in una comunità di recupero per pizzadipendenti. Se mi salverò, quando fra qualche anno sarò fuori (non ho detto "fuori" ) riprenderemo questa discussione e vi racconterò...12-09-20 15.03